Latteria Garbatella, storia di una latteria di Roma nel cuore dei lotti popolari di Garbatella

Latteria Garbatella è annoverabile tra le latterie storiche di Roma: prima conosciuto come "Bar di Socrate" e poi come Bar della nanetta, questo spazio alla Garbatella non ha mai tradito la sua natura di "Latteria" e noi non ci saremmo mai permessi di snaturare un luogo così storico e magico.

Scegliere il nome Latteria Garbatella non è stato affatto difficile anche perchè dal primo giorno in cui ci abbiamo messo piede, cinque anni fa, la Latteria ci ha accolti presentandosi con un'insegna che la celebrava in tutta la sua originalità, insegna che purtroppo non c'è più e di cui è rimasta a testimonianza solo la "A" di "bar" che sovrastava a bandiera l'insegna della Latteria.

latteria roma latteria garbatella low

Siamo rimasti affascinati da quell'insegna, da quella scritta "Latteria" che non aveva tempo, scritta con un font brutto ma che a noi ci ha fatto innamorare. A darci il colpo di grazia è stata l'atmosfera che abbiamo respirato non appena messo piede nella prima sala di quella che sarebbe diventata Latteria Garbatella: un'atmosfera che raccontava di caffè presi al bancone, di sigarette fumate ai tavoli, di fernet, di sorrisi, litigate e bestemmie, la tipica atmosfera di una latteria di Roma.

Abbiamo immaginato le voci roche degli abitanti dei lotti di Garbatella parlare di Roma e Lazio, raccontare storie di discutibile legalità. Abbiamo immaginato il rumore delle carte da gioco sui tavoli di legno, lo schioccare delle biglie al tavolo da biliardo, e la voce di Bruno Pizzul commentare i mondiali di Spagna 82.

Ci sono molti locali che a Roma si sono fregiati del nome "Latteria", alcunI veri e propri bar latteria come la Latteria Trastevere, altri meno "veraci" ma pur sempre interessanti dal punto di vista della ricerca enogastronomica come La.Vi, Latteria Vineria.

Riconosciamo che non è stato semplice riuscire a non essere banali riqualificando la Latteria Garbatella: abbiamo lavorato sui materiali di recupero, abbiamo disegnato un bancone in marmo nero portoro che richiamasse nell'immaginario collettivo i banconi delle vecchie latterie di Roma, abbiamo ristrutturato gli infissi orginali e celebrato le nicchie della prima sala con uno specchio per la bottigliera e delle mensole in cristallo per le vetrine dei bicchieri.

In due parole: abbiamo riscoperto una Latteria. Venite a riscoprirla con noi.

latteria garbatella bottigliera   latteria garbatella bancone marmo portoro

Lascia un commento

maillot de foot pas cher maillot de foot pas cher maillot de foot pas cher maillot de foot pas cher maillot de foot pas cher scarpe nike air max outlet scarpe nike air max outlet scarpe nike air max outlet scarpe nike air max outlet scarpe nike air max outlet scarpe nike air max outlet nike tn pas cher nike tn pas cher nike tn pas cher nike tn pas cher air max pas cher air max pas cher stone island outlet stone island outlet stone island outlet stone island outlet stone island outlet stone island outlet barbour paris barbour paris barbour paris barbour paris barbour paris piumini peuterey outlet piumini peuterey outlet piumini peuterey outlet piumini peuterey outlet piumini peuterey outlet canada goose pas cher canada goose pas cher canada goose pas cher canada goose pas cher canada goose pas cher canada goose pas cher woolrich outlet online piumini woolrich outlet moncler outlet online moncler outlet piumini moncler outlet moncler outlet online peuterey outlet online peuterey outlet pop canvas art mcm outlet online moose knuckles outlet