Latteria GarbatellaBenvenuti a Garbatella

Benvenuti a Garbatella, benvenuti alla Latteria, benvenuti a casa vostra!

Bar di Socrate" prima e "Bar della Nanetta" poi, Latteria Garbatella ha aperto le sue porte il 18 Dicembre 2015. Quattro anni di corteggiamento e un anno di ristrutturazione l’hanno resa ciò che è oggi: uno degli spazi più magici di Garbatella, pronto ad accogliere amici vecchi e nuovi in un ambiente caldo ed ospitale.

Proprio di fronte allo storico murale "Vota Garibaldi" e sotto la statua della "garbata ostessa" che dà il nome al quartiere, sorge il nostro Restaurant Bistrò: la prima "Latteria" a Roma ad essere ristrutturata con tecniche e materiali ecocompatibili. Dagli infissi agli arredi, passando per il bancone in marmo portoro, fino ad arrivare al pavimento della splendida terrazza di Latteria Garbatella, tutto è stato recuperato.

La nostra filosofia è basata su un concetto molto semplice: il rispetto. Rispetto per la Natura, per la clientela, per il lavoro. E il nostro ideale si rispecchia non solo nella scelta di materiali di recupero per il design, ma soprattutto nella proposta di piatti sempre freschissimi: nel nostro laboratorio creiamo crudi di carne e crudi di pesce, dolci fatti in casa e aperitivi gourmet.



Se state cercando un Restaurant Bistrò diverso dagli altri, Latteria Garbatella è quello che fa per voi: la cura per il dettaglio, il servizio attento e la ricerca continua per offrire un’esperienza del gusto a 360° ci rendono orgogliosi del nostro lavoro. E sempre pronti al miglioramento.

Venite a scoprire le nostre proposte food&beverage e la nostra selezione di : saremo lieti di raccontarvi perché in Latteria Garbatella si mangia e si beve bene. Perché della qualità – contrapposta alla quantità – vogliamo fare un segno distintivo.

 

 

Eventi

Vuoi organizzare un compleanno, una festa di laurea, un addio al celibato o al nubilato esclusivo? Latteria Garbatella mette a disposizione la professionalità del suo Staff e il clima accogliente della sua location per rendere indimenticabile il tuo evento.

La nostra Responsabile Francesca Ascenzi sarà a tua completa disposizione per consigliarti la migliore soluzione: in  Latteria Garbatella puoi prenotare uno o più tavoli, una o entrambe le sale, la terrazza esterna, oppure puoi scegliere di dedicare al tuo evento tutto il locale per organizzare una festa a porte chiuse.

Al food e alla torta penserà il nostro Staff di cucina: saremo al tuo fianco per costruire insieme la formula buffet più adatta alle tue esigenze, e scegliere il dolce che preferisci.

E per quanto riguarda il beverage, non hai che da scegliere fra la formula "Drink Card", per provare i cocktail originali del nostro bar tender, oppure offrire un brindisi con vino o bollicine.

 



Menù Dinner

Entreè

C'è del pesce nel mio burro

Burro al lapsang con palamita* marinata all'acqua di pomodoro e pepe di Sichuan.

€8,00

Burro alla vaniglia e alici* marinate al salmoriglio.

€8,00

Burro all'erba cipollina e salmone* all'arancia, limone e Grand Marnier.

€8,00

Il vegetariano

Millefoglie di verdure (patata, carota, zucchina) con liaison con coppatina di quinoa e bronoise di verdure croccanti, pomodoro confit, pesto home made e burratina con piccadilly, julienne e olio al basilico.

€10,00

Nel paese delle meraviglie

Insalatina di puntarelle e cavolo viola con alici* marinate al salmoriglio, prugna e pinoli tostati con salsa di alici home made.

€8,00

Branzino goloso

Tartare di branzino* marinato con citronette all'arancia, su crema di sedano rapa con scalogno e timo, crumble di fava di cacao e chips di sedano rapa.

€10,00

Palamotto

Carpaccio di palamita* marinato al bergamotto, giardiniera di verdure home made con terra di olive tagiasche.

€12,00

Main Courses

Zucca, gamberi e caffè

Riso nero thay su crema di zucca, gamberi* scottati, crumble di mandorla e polvere di caffè.

€14,00

Sentori di tè

Riso thay al tea verde, salmone* marinato all'arancia, limone e Grand Marnier, crema di burrata e pomodorini confit.

€12,00

Tonno a chi?

Tortino di riso thay condito con aceto di riso e semi di papavero, guacamole di mela piccante, tonno* marinato al mandarino pompelmo e finocchietto, semi di papavero.

€13,00

Tartara o tartare?

Tartare di fassona con provola e sua maionese. Tartare al tartufo, grana e pomodori confit. Tartare al basilico e limone e mayo al cetriolo, crema di porri e patate on the side.

€13,00

Bon Bon di manzo

Carpaccio di manzo marinato ripieno di ricotta al miele con brunoise di pera, noci e riduzione di aceto balsamico.

€12,00

Dolci e frutta

Tiramisù al Kraken.

€6,00

Mousse al cioccolato bianco e lamponi*.

€6,00

Cream Broulè.

€6,00

Bisquit (pan di spagna basso) al latte di cocco, crema pasticcera al cioccolato, scaglie di cocco e nocciole caramellate.

€6,00

Dinner drink list

COCKTAIL

SIGNATURE

AURILIE SOUR Whiskey al miele, succo di limone, passion fruit syrup, passion fruit fresco, albume, polvere di lamponi.
€10,00
VOTA GARIBALDI Bulleit bourbon, Fernet Gagliardo, rosso antico, zucchero al Pimento, chocolate bitter.
€11,00
CACAO VANIGLIAO Vodka alla vaniglia, liquore al cioccolato Sarandrea, Coconut syrup, Shrub lamponi e birra.
€10,00
NEGRONI LATTERIA Aglianico fortificato home made, Tanqueray gin, select bitter, Pimento bitter.
€9,00
MULE FIZZ >Vodka al ginger, succo di lime, albume, ginger ale, polvere di rapa rossa.
€10,00
SMOKED TRUFFLE Cognac, amaro al tartufo Sarandrea, sale Maldon affumicato, chili bitter, Angostura bitter, affumicatura di tabacco.
€12,00
BONOMELLI MARTINI Gin alla canapa, liquore alla Camomilla, lemon bitter, profumo di alloro.
€11,00
LOS TRES COMPAÑEROS Jose Cuervo Tradicional, liquore al Finocchietto Sarandrea, infuso di dragoncello, acqua tonica.
€10,00
AROMA LIGURE Vodka alle Olive Taggiasche, Vermouth dry, selery bitter, marmellata di albicocche, terra di Olive Taggiasche.
€10,00

SPREAD

I nostri Spritz a km 0 con base di liquori artigianali, bollicine e soda
Finocchietto
€7,00
Genepi
€7,00
Genziana
€7,00
Mentuccia
€7,00
Mela Erba
€7,00
Fragolino
€7,00
Ratafia
€7,00

TEA PUNCH

RED MARTINICA Zucchero al Pimento, scorze di limone, succo di limone, Rum Arrange mix, infuso di Roibos.
€10,00
AUTUNNO PUNCH Zucchero Moscovado, scorze di limone, succo di limone, succo di arancia, bourbon, infuso di cannella e Pimento.
€10,00
PHILADELPHIA FISH HOUSE PUNCH 2.0 Zucchero alla vaniglia, succo di limone, Cognac, Rum Arrange mix #2, camomilla.
€10,00

ANALCOLICI

AGUA FRESCA Succo di lime, succo di ananas, cedrata Tassoni.
€7,00
LITCHI CHINENSIS Succo di lime, succo di arancia, Litchi syrup, ginger ale.
€7,00
AGUA VERDE Succo di lime, Grapes syrup, succo di mela, menta, soda.
€7,00
BITTER TONICO Bitter analcolico, acqua tonica, tabasco.
€7,00

CLASSICI

GRASSOPPER Crema di cacao, crema alla menta, panna.
€10,00
ROB ROY Scotch Whisky, Vermouth rosso, angostura bitter.
€10,00
SAZERAC Rye Whisky, assenzio, zucchero, Peychaud's bitter.
€10,00
SINGAPORE SLING Gin, Cherry Heering, Benedictine, Cointreau, succo di ananas, succo di lime, ngostura, soda.
€10,00
BRONX Gin, Vermouth rosso, Vermouth dry, succo d'arancia, Orange Bitter.
€10,00

VINI E BOLLICINE

VINO BIANCO


Regione: Friuli

Cantina: Coltrè

Pinot Grigio
mescita €5,00
bottiglia €23,00

Traminer
mescita €5,00
bottiglia €23,00

Ribolla Gialla
mescita €5,00
bottiglia €23,00
Regione: Lazio

Cantina: L'avventura

Passerina del Frusinate
mescita €5,00
bottiglia €25,00
Regione: Sicilia

Cantina: Poggio Graffetta

Grillo
mescita €5,00
bottiglia €25,00

VINO ROSSO


Regione: Friuli

Cantina: Coltrè

Merlot
mescita €5,00
bottiglia €23,00

Regione: Lazio

Cantina: L'avventura

Cesanese
mescita €5,00
bottiglia €25,00

Regione: Cilento

Cantina: Belrisguardo

Aglianico Argylos
mescita €5,00
bottiglia €22,00

Aglianico Le Maute
mescita €5,00
bottiglia €23,00

BOLLICINE


Regione: Friuli

Cantina: Perusini

Prosecco Tenuta di Pace
€23,00
Brut Ribolla Gialla
€23,00

Regione: Franciacorta

Cantina: Clarabella

Brut Saten Bio
€36,00

BIRRE, SPIRITS E ALTRO

BIRRE

Plurale golden ale 5% (Italia - Italy)
€6,00
Plurale IPA 7% (Italia - Italy)
€6,00
Plurale IPA ale 7% (Italia - Italy)
€6,00

SPIRITS


GIN
Haymans London dry
€12,00
Haymans old Tom
€12,00
Hendrix
€11,00
Nikka Coffey
€14,00
Plymouth
€11,00
Portobello Road
€12,00
Sabatini
€12,00
Tanqueray
€10,00
Tanqueray N.10
€12,00
The botanist
€12,00
Vallombrosa
€13,00
VII hills
€12,00
Zeer oude genever
€12,00
VODKA
Beluga
€10,00
Belvedere
€12,00
Ketel One
€12,00
Stolichnaya elite
€12,00
Zubrowka
€12,00
COGNAC
Remy marten VSOP
€10,00
Francois Voyeur
€12,00
RUM
Diplomatico
€12,00
Kraken
€12,00
Hampden estate
€12,00
Habitation Veritas
€10,00
Myers's
€12,00
Plantation Dark Rum
€12,00
Sailor Jerry Spiced Rum
€12,00
Wray&Nepew
€12,00
WHISKEY RYE
Bulleit Rye
€10,00
Hudson Rye
€12,00
Jim Beam Rye
€12,00
WHISKEY BOURBON
Buffalo Trace
€10,00
Bulleit 10y
€15,00
Bulleit
€10,00
Knob Creek
€12,00
Maker's Mark
€10,00
Hudson
€12,00
Mitchers
€12,00
IRISH WHISKEY
Bushmills
€10,00
Bushmills 16y
€12,00
Bushmills Black Bush
€12,00
Jameson
€8,00
Jameson Black Barrel
€12,00
BLENDED WHISKEY
Famous Groose Black
€12,00
Firean
€10,00
WHISKEY SCOTCH
Balvenie 12
€12,00
Caol ila 12y
€14,00
Caol ila Moch
€15,00
Glenfiddich 12y
€13,00
Glenglivet
€12,00
Johnnie Walker Green Label 15y
€15,00
Lagauvulin 16
€15,00
Glenrothes 10y
€11,00
Nikka from the Barrel
€12,00
Oban 14
€12,00
Roe &Co
€14,00
Talisker 8
€14,00
TEQUILA
1800 Anejo
€12,00
1800 Reposado
€12,00
1800 Silver
€12,00
Don Julio Blanco
€12,00
Jose Cuervo Tradicional Reposado
€10,00
Jose Cuervo Tradicional Silver
€10,00
Milargo
€12,00
Ocho Blanco
€12,00
Curado
€12,00
Fortaleza
€12,00
Tapatio
€12,00
MEZCAL
Alipus
€12,00
Single Palenque
€13,00
Los Cuerudos
€13,00
Mezcal Montelobos
€12,00
Verde
€12,00
Vida Mezcal
€11,00
CACHACA
Velho Bariero
€10,00
GRAPPA
903
€5,00
903 barrique
€6,00
Capovilla
€6,00
Grappa al miele Sarandrea
€6,00
Sarandrea Perfectissima
€7,00
PISCO
Pisco Barsol
€10,00
Pisco Tabernero
€12,00
APERITIVO
Aperol
€7,00
Biancosarti
€7,00
Campari
€7,00
Pernod
€7,00
Pimm's
€10,00
Ricard
€7,00
Select
€7,00
St Germain
€10,00
DIGESTIVO
Amaro tonico Sarandrea
€6,00
Arancino Sarandrea
€6,00
Averna
€5,00
Brancamenta
€5,00
Braulio
€5,00
Ciociaria Sarandrea
€6,00
Cynar
€5,00
Fernet branca
€5,00
Formidabile
€6,00
Genziana
€6,00
Limoncino Sarandrea
€6,00
Mirto
€5,00
Montenegro
€5,00
Sambuca Sarandrea
€5,00
San Marco Sarandrea
€6,00
Unicum
€5,00
Zucca
€5,00
LIQUORE
Cioccolato Sarandrea
€6,00
Liquirizia Sarandrea
€6,00
VERMOUTH
Belsazar Red
€6,00
Carpano antica formula
€6,00
Carpano classico
€4,00
Cocchi americano
€6,00
Cocchi Vermouth di Torino
€6,00
Doilin Rosso
€6,00
Doilin Vermouth dry
€6,00
La canellese (Verm. Chinato)
€6,00
Lillet Blanc
€6,00
Martini Bianco
€5,00
Martini China
€6,00
Martini extra dry
€6,00
Mulassano
€6,00
Noilly Prat
€6,00
Punt e Mes
€6,00

Menù Tea

 
NomeInOut
DARJEELING 7 12 (100gr)
TEA NERO/BLACK TEA
ANICHAI 6 8(100gr)
LAPSANG 6 6.5(100gr)
4 FRUIT ROUGE 6 6.5(100gr)
TEA VERDE/GREEN TEA
LUNG CHIN 8.5 18.5(100gr)
GUN POWDER 6 6.5(100gr)
BALI 6 7.5(100gr)
TOUAREG 6 6.5(100gr)
MATCHA 10  
HERBAL TEA
CAMOMILLE 6 10(100gr)
FEU DE CHEMINE 6 6.5(100gr)
ROOIBOS 6 8(100gr)
 

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Dicono di noi

Finalmente un posto in cui fare l'aperitivo a Garbatella! Locale curato. Bellissimo giardino, Personale gentilissimo! Prezzi ottimi. Cibo buono. Vino buono. Devo provare i cocktails...:) Ho anche cenato alla Latteria e i piatti erano ottimi. .

Veliamini da Tripadvisor

Un aperitivo diverso dal solito. Proposte interessanti con cibi vegetariani molto buoni e serviti col sorriso. Proposte di drink di ottimo livello sia alcoliche che analcoliche. Prezzi modici. Ambiente giovanile e ricercato. Tornerò :) .

stefanoasroma da Tripadvisor

Finalmente Garbatella rivive. Staff simpatico e professionale. Location trendy. Cibi buoni. Vini splendidi. Arredamento vintage con pezzi fantastici

alebu1 da Tripadvisor

La latteria è il locale che mancava a Garbatella. È un posto molto tranquillo e accogliente, il personale sorridente e attento. Mai troppo affollato, ha un ampio cortile esterno curato e un interno ampio composto da due sale, una delle quali con ampio tavolo e accesso diretto all'esterno. È poco visibile dalla strada, perché leggermente sotto il piano stradale, ma una volta scoperto, diventa una tappa irrinunciabile per un aperitivo o una cena nel quartiere. Con un drink vi portano un ricco e piacevole aperitivo vegetariano, incluso nei 5€ di una birra/vino. Da provare!

jj49jj49 da Tripadvisor

Sono stato un paio di volte in questo localetto e ci tornerò sicuramente. Molto stiloso all'interno, gradevolissimo all'esterno, grazie ai tavolini collocati in un grazioso cortiletto che permette di godere della tranquillità e del fresco della Garbatella. Aperitivo non abbondantissimo, ma sicuramente di qualità con tartine, panzanelle. cous cous e altre specialità davvero buonissime. A regola d'arte i drink, spesso accompagnati da frutta caramellata e cioccolata. Sfiziose anche le proposte culinarie: non si tratta di un vero e proprio ristorante ma è perfetto anche per una cenetta easy e gustosa. Prezzi onesti considerata la qualità dei prodotti. Consigliatissimo!

paoloroberto84 da Tripadvisor

Orari di apertura

Da Martedì a Sabato: 18:00 - 2:00

Domenica: 12:00 - 24:00

Lunedì: Cenone di Capodanno dalle ore 19:00

Per la cena è consigliata la prenotazione telefonica

 

 

ContattiScrivici ti aspettiamo!

 

Contattaci

La prenotazione via email è garantita fino alle ore 18:00

Indirizzo

LATTERIA GARBATELLA
Piazza Geremia Bonomelli,9
Garbatella
00144 Roma

POSIZIONE
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